但该有的都有，就比如放在橱窗里的铁托盘，用餐者使用的分格餐盘。

这里的人少，从平安工业园区分一些过来并不算难，所以今天晚上这些配套工具就给安排上了。

之后的时间，李平安亲自列好了今晚的菜单。

干炸黄花鱼、糖醋鸡块、红烧肉炖土豆、鸡蛋炒木耳、花生米、凉拌三丝、冬瓜排骨汤、鸡蛋海带汤。

"以后就按这个标准给老子做，中午晚上不能重样，如果你敢擅自更改，老子就处分你！"

其实，李平安处理的都是大方向，琐碎的事还都是喜鹊和韩小美帮他做的。

就比如这个食堂里没有橱窗，喜鹊带着人做了个铁架子，上面正好可以摆上8个托盘和两个汤盆。

在铁架子中间放上两个电炉子，完全可以为菜品保温。

如果用餐结束，菜品有剩余，他们会把这些菜送到另一个食堂。

这样一来，另一个食堂的开饭时间就要晚半个小时，这一条得到了李平安的批准。

喜鹊还给李平安补充了夜宵。

晚上是老科学家们工作的高峰期，很多人直到凌晨才会睡觉，夜宵对他们来说更重要。

现在暂定的是人参鸡汤、八宝粥和鸡蛋羹，以后会根据老人们的喜好进行调整。

夜宵，老人们肯定是不会来食堂吃的，他们肯定认为这是给国家添负担。

所以李平安又下了一道命令。

每天晚上10点，食堂的工作人员，必须把饭盒给老人们挨个送过去，必须在门外等待他们用餐完毕再取回去。

下午530，老人们三三两两汇集到了食堂。

离得远远的，他们就闻到了浓郁的香味，那一刻，就算他们已经七八十岁，也都露出了孩子般的笑容，甚至都在狂吞口水。

但无一例外，只要他们迈入食堂，只要他们看清楚食堂内的摆设，就立刻都变了脸色，甚至有些无所适从。

李平安早就在那等着他们呢，看看人到齐了，他第1个站了起来，拿起了第1个方格餐盘。

"前辈们，你们先别管其他，先学着我的样子做，然后咱们一边吃，我一边给你们讲原因。"

老人们对李平安那是无条件信任的，最主要的是发自骨子里的喜爱，既然总指挥这么说了，那还担心什么？老头们有样学样，都一脸好奇的排在了李平安身后。

李平安先在餐盘上盛了两勺饭，然后是一勺子红烧肉，再然后他挑了几样自己喜欢吃的，又端了一碗汤，这才回到了桌子上。

"前辈们，以后你们要辛苦一点，就按照我刚才的方式，你们喜欢啥就自己取啥，能吃多少就拿多少，不要客气，也不要想着省。”

省什么省？你提前跑了的都拿了那么多，我们为啥要省？

因为还不了解真相，所以很多老人们都是这种顽皮的想法。

另一方面，他们就算有身份，平常也吃不到这么多好东西，都饿了，菜也都摆在这儿了，不吃不是浪费吗？

就这样，100多老人，端着自己的餐盘，围在了十几张桌子上，都瞪着眼睛盯着李平安。

李平安大手一挥，这一次不是喊开饭，而是叫石家兄弟和喜鹊等人把酒水送了上来。

"前辈们，以后谁要是再等我喊开饭，我晚上就往你们被窝里倒凉水！”

“等什么等？为什么要把菜等凉了再吃？”

“这些酒水你们可以随便选择，想喝就喝，不想喝就不喝，有特殊需求，带回去也可以……"