一群大老爷们儿围着猪看好几天,把猪都看得发慌,更不爱吃东西。
赵老汉本来在家猫冬,听说去苗圃的路已经铲完雪,白天没事自己溜达来苗圃,就为找李叔聊天。
搁大院啥都好,就是没人陪,儿子姑爷都不在家,一窝娘子军,谁都跟他聊不到一块去,寂寞!
听李叔说起杀猪的时,他提了个大胆的想法:“不如让我儿媳试试?”
众人皆惊:“米局长杀猪?”
赵老汉不敢说自家年年吃野猪,只能故作轻松道:“她力气大。”
力气再大谁敢让米局长杀猪?
赵爷爷您说的是人话吗?
众人皆摇头:“米局长贵人事忙,还是别拿这些事烦她。”
赵老汉去看一圈冻得没精打采的猪:“慢一天得掉不少肉,你们又没谁能杀,还管这些干啥!”
当夜回去就跟米多说了这事,米多一口应下:“猪我倒能杀,但不会杀。”
第二天就开车带着归晚和赵老汉去苗圃,杀气腾腾:“我来杀猪!”
把苗圃众人又吓个好歹,米局长还真来了啊!
等米局长手起刀落解决第一头猪,赵老汉才知道儿媳口中的不会杀什么意思。
人家杀猪是放血,米多杀猪是直接断头!
一刀下去,猪猪身首异处,挣扎都来不及,已成刀下魂。
这么杀的坏处就是接不到猪血,没有好吃的血肠。
赶紧烧水收拾吧,断头猪也行啊,总比大家养着不会杀强!
六头猪砍下来,米多衣角都没脏,气定神闲用雪擦自己带的一把汗气森森匕首。
谁也没想明白,这么短的匕首是怎么剁掉那么粗的猪脖子的。
不用想明白,米局长已经开车去局里上班,剩下的残局由苗圃众人打理。
三百来人,就六头猪,也没必要搞什么杀猪宴,吃了杀猪宴各家分啥?
中午赵老汉拿一角猪肝一对猪腰到他跟李大夫住的屋子,归晚用大葱爆炒猪肝,烫了腰片凉拌,加上凉拌白菜丝,两个老头儿好好喝了盅酒。
到下午肉都收拾出来,秉持见者有份和功劳论,给赵老汉拿了三份猪肉,接近十斤,外加一整个猪头和四只猪蹄。
归晚有些惶恐:“我还能有啊,我就是来看热闹的。”
都笑:“你咋不能有了?跑前跑后帮着忙呢!”
猪头和猪蹄是给米局长杀猪的报酬,本来想给多一些,赵老汉不好意思要。