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第六百二十七章:红薯

“大夏安稳,咱们的日子才能安稳!若是大夏没了,咱们又要过不如牲口的苦日子,一年辛劳种的粮食,全要被那狗皇帝搜刮一空!”

“说得对!齐武帝从来不管百姓死活,盐价定得死贵!反观李村正,卖给咱们的盐又干净又便宜,让咱们寻常百姓都能吃得起!”

“谁真心待咱们好,咱们就真心追随谁!”

听着百姓们发自肺腑的心声,李逸心中颇为触动。

真心方能换真心,百姓最是纯粹通透,谁善待他们、谁能让他们安居乐业,他们心中自有一杆明秤。

以前百姓吗们是身不由己,别无选择,只能被动承受疾苦。

如今前路有光,他们自然不会做出愚昧抉择,死死守护这份来之不易的安稳。

李逸缓缓点头,当即敲定新规。

所有上工的安平百姓,正午额外增补一顿饱饭,晚间依旧照常结算两斤玉米酬劳。

两斤玉米虽不算多,却足够一家老小饱腹几日,日日上工日日结粮,存粮日渐丰厚,百姓的日子也愈发有盼头、有奔头。

次日正午,清脆的铜锣声响彻工地,当当的鸣响宣告下工休憩,众人可得半个时辰休息时间。

“大家先别急着返程!”值守兵卒连忙出声,拦下一众准备过桥返回安平县城吃饭的百姓。

众人闻纷纷驻足,满脸疑惑地转头看来。

“村正有令,自今日起,正午给大家额外加一顿饱饭!工地也会搭建临时休憩木棚,往后无需往返奔波、浪费体力,安心在工地休整吃饭即可!”

百姓们先是骤然一愣,随即满脸狂喜,纷纷高声道谢:

“多谢村正大人体恤!”

“村正大人仁厚!我等誓死追随!”

看着一众百姓感恩戴德、满心赤诚的模样,值守兵卒心中也倍感暖意。

众人勤恳卖力修筑防线,能得村正额外体恤犒劳,实属理所应当。

春去夏至,夏尽秋来,时序轮转,又是一年丰收季。

今年雨水相较往年略微偏少,但大夏城早已遍地打好灌溉水井、完善水利设施,全然不惧干旱缺水,百姓们也早已熟练掌握精细化耕种模式,悉心照料每一寸良田。

一朝耕耘,一朝收获,众人春日的每一滴汗水,每日的勤恳劳作,尽数化作秋日的累累硕果。

今年玉米长势喜人、丰产丰收,安平县城家家户户最少栽种六七亩玉米,平均亩产高达六百斤!

田间地头,金黄饱满的玉米棒子挂满秸秆,粒粒紧实圆润、色泽鲜亮,城内马车数量有限,秋收运输需要排队等候,不少心急百姓干脆推着小木车,一趟趟手动将丰收的玉米运回家中。

家家户户院内堆满金黄玉米,单单看着这座座粮食小山,便足以让人喜笑颜开、满心欢喜。

今年春日夏秋,百姓们除却打理自家农田、锄草浇灌,但凡有一丝空闲,便自发前往城墙工地务工,从最初一户一人上工,到后来家家户户两三成人主动出力,全员齐心共筑防线。

日日务工有粮酬,不仅无需消耗自家存粮,还能持续积攒口粮。

秋收之前,许多百姓家中已然存有数百斤余粮,此番秋收再添数千斤粮食,堆得满满当当。众人耕种半生,从未见过家中粮食如此丰足,丰收的喜悦溢于表。

相较于玉米的高产,土豆与红薯的产量更是惊人,只是两类作物皆深埋土层之下,采收繁琐、耗时费力,一亩地的果实,一家人尽数出动,也要连日挖掘才能彻底采收完毕。

百姓初见这两种陌生根茎作物,全然不知食用之法。孙浩然提前派人逐户宣讲,告知众人土豆、红薯可蒸、可煮、可烤,吃法多样、口感绝佳。

同时传授辨别熟度的技巧,只需一根筷子能轻松穿透果,便代表完全熟透可以安心食用。

百姓们怀揣着几分忐忑与好奇,将新收获的土豆、红薯洗净带回家,大多选择清水蒸煮,尝试这份全新的田间美味。

此刻的李逸家中,亦是热气腾腾、香气四溢。

为了品尝香甜软糯的烤红薯,李逸特意亲手打造了一个双层铁桶烤炉,下层放置蜂窝煤生火,上层均匀摆放红薯烘烤。

大锅内蒸煮的红薯率先熟透,掀开锅盖的瞬间,一股清甜淳厚的香气扑面而来,萦绕满院。

“原来它叫红薯,外皮果然是红彤彤的!”

“光闻这香味就甜滋滋的!”

“我最爱吃甜食了,看着肯定好吃!”

众人围在锅边轻声议论,温热的水汽袅袅升腾,将众人温柔笼罩,烟火气十足。

李逸将蒸煮好的红薯尽数捞出,放入木盆端入屋内,随后折返院中查看烤炉火候,蒸煮的红薯饱满水润、色泽鲜亮,而烤红薯初时会微微膨胀,烘烤过后表皮微缩、略带干瘪,可甜度会高度浓缩,口感远胜蒸煮,放凉之后风味更佳、香甜浓郁。

待烤红薯也尽数端入屋内,只见白雪儿几人正好奇围坐一旁,目光灼灼盯着,却无人贸然动手。

“别光看着,放心吃,小心烫手。”李逸笑着开口。

白雪儿满眼好奇,轻声问道:

“夫君,这个要怎么吃呀?”

李逸随手拿起一颗温热的红薯,徒手掰成两半,递到白雪儿面前,当着众人的面轻咬一口,笑着解释:

“外皮洗净便可直接食用,若是不爱吃皮,剥掉也可,嗯,味道不错,软糯香甜!”_l

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