苏茵茵随便说了几种名贵的替代花胶，自己居然一个都不曾见识过。

更加没有品尝过，甚至连这几种花胶怎么做菜、功效又是什么等等，自己也是知之甚少。

“鳘鱼广肚也叫做印度大花胶，肉厚胶浓，是滋阴暖胃的佳品，最是适合冬天进补。

就算在上环的海味街上，也是顶级宴席上才会有的一道菜。”

“那这种花胶的价格也不便宜吧？”

张小龙放下汤勺，认真听着，适时问了一句。

“确实是不便宜，像咱们桌上这么大的冬瓜盅，里面只放一小块印度大花胶，价格至少也要卖到50块钱左右。”

苏茵茵一边说，一边用手指在桌上比划了一下大小。

张小龙看得仔细，苏茵茵刚才画出来的面积，充其量也只比鸡蛋大了那么一丢丢而已。

这让他暗暗咂舌的同时，对于花胶名贵的认知，不禁又提高了一个层次。

五十块港币听上去好像不贵。

但是在这个年代的港岛，绝大部分人每个月的工资，能有一百块就已经很不错了。

而这五十块钱就相当于他们半个月左右的工资。

换句话来说——就是用普通港岛人半个月左右的工资，来吃一道冬瓜盅。

再置换到前世的那个年代，假如一个人的月薪是4000块钱，这一道菜就花掉了他两千块。

这样一对比，很多人便不会再觉得这道菜便宜了。

接下来，苏茵茵又仔细说了一下另外两道花胶的功效。

蜘蛛胶是从南洋那边进口来的名贵花胶，食疗的功效主要针对秋冬季节的咳喘，以及肺燥人群。

据说功效比较不错，所以价格自然就更贵一些。

至于本港名贵食材——赤嘴鳘胶，不仅价格最是昂贵，也最让张小龙感兴趣。

根据苏茵茵所说，这种名贵花胶有一种其他花胶所没有的神奇功效——

那便是这种花胶主打一个补血养气，尤其适合女同志滋补。

特别是那种产后体虚的女同志，最是适合进补这种花胶做出来的美食。

张小龙想到了二婶即将要生产了，还有奶奶，以及生育了十个孩子的老妈。

还有几个生了孩子的姐姐，她们都需要赤嘴鳘胶滋补身体。

“茵茵，赤嘴鳘胶是什么鱼身上的啊？你能不能仔细跟我说一说？”

一念及此，张小龙便决定要打听清楚一点。

“龙大哥，赤嘴鳘胶就是赤嘴鳘的鱼肚，也叫鱼鳔。

我们港岛附近的海域里，都有这样的赤嘴鳘。比如大屿山南部海域，屯门附近海域，大澳等等。”

苏茵茵说罢，见张小龙听得入神，而且对赤嘴鳘很感兴趣。

于是眼珠一转，提议说道：“龙大哥，你明天能不能陪我出一趟海？”

“嗯……”

张小龙正在想着赤嘴鳘的事儿。

既然这种海鱼的鱼肚这么好，那还能不多搞一点进自己空间里养着？

所以，他也没注意苏茵茵说的是什么，随口就答应了一声。

他这一答应，苏茵茵当即心中欢喜，激动地拍手说道：

“太好了，那我们明天一早出发，就去汀九湾海钓。龙大哥，我明天早上开车去你们厂里接你。”

“呃……你要接我去哪里啊？”

张小龙回过神来，一脸茫然地看着激动的苏茵茵，问道。

“去汀九湾海钓啊？龙大哥，你刚才可是答应过我的，要陪我一起出海钓鱼，你不会说话不算数的吧？”