当燕然见到百里轻的样子，不禁微微一笑。

其实这两样东西不但利润巨大，而且工艺也都简单得很，说实话现代稍微有点历史知识的人都知道。

所谓糖霜就是白糖，在古代是没有这东西的，因为他们缺乏纯净糖结晶的提炼技术。

在古代制作的糖里面，都含有大量杂质，难以提纯，所以颜色也是棕黄发黑，不那么好看。

因此经过提炼的洁白的糖霜撒在食物上，那种犹如寒霜白雪的美感，是古代人绝对无法抗拒的！

因此雪白的糖霜一面市，必定会迅速创造出巨大的利润。

糖霜制作的方法也很简单，就是把粗制糖融化在黄泥水里，然后澄清。

这样一来，泥浆就会裹着糖里所有的杂质，沉降在最下面。等上面的纯净糖浆倒出来烘干之后，就是洁白无瑕的糖霜了。

按照燕然的设想，糖霜面市以后，卖到粗制糖的十倍价格，应该是没什么问题。

只不过，这不是生活必需品，所以市场不会太大......但利润也是相当可观了！

然后就是海盐提炼青盐，这就更是简单得不能再简单了。

只要将粗砂、木炭、帆布、塞到竹筒里做成过滤筒，然后将过滤后的清澈盐水重新煮成盐，就是晶莹雪白的精盐！

要知道这种盐如果用于做菜，其中完全不会带有海水的苦涩和腥味，甚至是十分鲜甜，所以一定会受到富贵人家的追捧。

青盐这一项，如果要算毛利的话，只要将买盐的费用乘以六就行......这也是一笔相当暴利的生意！

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