萧夏点点头，赞许道：“炒菜和炒面片是一回事，你切一盘肉丝，像炒面片一样炒熟，放入配菜和调料，其实就和烩菜一样，只是别放水，然后像炒面片一样来回翻炒，明白了吗？”

（请）

真假内应

郑大厨点点头，“我大概明白公子的意思了，我试试看吧！”

萧夏午饭没有吃，他当即点一份炒面片，坐在一间包厢吃了起来。

不多时，王掌柜给他端来一盘萝卜炒肉丝，其实就是萝卜烩肉丝的翻炒版。

萧夏夹起一筷子尝了尝，还行，有点炒菜的感觉了，当然，这只是比他想的稍微好一点，但和后世真正的炒菜还差得远。

“公子觉得怎么样？”郑大厨一脸期待地望着萧夏。

萧夏笑了笑道：“还得苦练，我吃过的炒菜别人练了十几年，你这才完)

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