那些扁平鱼已经被去鳞、去腮、去内脏,整齐地码在金属盘子里,肉质呈现出一种淡淡的粉红色。
还有透明针鱼,已经被洗得干干净净,像一根根白银雕刻的小棒子。
巨型甲壳生物的硬壳被撬开,露出了里面肥厚、雪白的蟹肉。
空气中没有一点腥臭味,反而带着一种淡淡的海水咸香。
沈可心看着这一推车的食材,双手用力握在一起,指关节发出啪啪的声响。
她转过身,扯掉身上厚重的外套,露出一件干练的紧身背心,然后反手将自己的长发扎成了一个结实的马尾。
“既然材料都齐了,今天中午这顿饭,我来做。”沈可心走到小推车旁,伸手拿起一把锋利的钛合金厨刀,“在飞船上天天吃那些合成膏,我的手艺都快生疏了。今天让你们尝尝我的真本事。”
她用刀尖挑起一段章鱼肉,看着林洛和程雪雪她们。
“你们想吃什么口味的?今天食材够多,要什么口味都可以。清淡的,重口味的,辣味的,我都能做。”沈可心说。
程妙妙第一个举起手:“我要吃辣的!越辣越好!在水底下待着总觉得身上发冷,吃点辣的暖和。”
苏心悦想了想,说道:“给依依做点清淡的吧。她最近胃口不太好,别吃太油腻的。”
蒋依依在一旁笑了笑:“我听大家的,不过有清汤的话确实更想喝。”
程雪雪坐在金属椅上,转过头看了一眼那些新鲜的食材,声音恢复了往常的平静:“重口味的做一点,清淡的也做一点。分着吃。”
林洛靠在驾驶椅背上,笑着对沈可心点头:“好啊,那就辛苦你了。放手去做吧,潜艇里的调料和厨具很齐全,都是按照标准野外考察站配置的。”
“没问题,瞧好吧。”
沈可心伸手推着小推车,快步走向潜艇中部的多功能厨房区。
厨房的金属门打开,里面露出一整套不锈钢厨具。
高能电磁炉、微波加热器、强力抽油烟机一应俱全。
在侧面的储物格里,整整齐齐地码放着各种真空包装的调料。
有辣椒油、花椒粉、酱油、精盐、大蒜粉和各种干燥的香草。
沈可心踩下厨房的电磁炉开关。
“呼!”
强力抽油烟机开始工作,发出低沉的吸气声。
沈可心站在案板前,手里的钛合金厨刀化作了一道银色的虚影。
“当当当当当当!”
密集的刀锋碰撞声在舱室里回荡。
那段手臂粗的远古章鱼肉在她的刀下,瞬间被切成了厚薄均匀的薄片。每一片都打上了密集的十字花刀。
接着,她把那些扁平鱼平放在案板上,刀锋一转,顺着脊椎骨轻轻一划,两片厚实的鱼肉就被完整地剥离了下来。
“刺啦!”
沈可心往大锅里倒入食用油。
油温升高后,她抓起一把干辣椒、花椒和大蒜粉,直接扔进了锅里。
热油与调料接触的瞬间,一股浓烈、辛辣的香气混合着蒜香,瞬间从厨房里飘了出来,顺着通风管道飘满了整个控制舱。
“好香啊!”
程妙妙使劲吸了吸鼻子,两只眼睛死死盯着厨房的方向,嘴里已经开始分泌口水。
林洛也闻到了这股香味,肚子跟着叫了一声。
沈可心在厨房里忙碌个不停。
她把切好的章鱼片倒入滚烫的辣油锅中。
章鱼肉在高温下迅速卷曲,变成了一朵朵白色的肉花,吸收了红亮的辣油。
她快速翻炒,加入酱油和少许糖提鲜,不过两分钟,一盘红亮、香气扑鼻的爆炒章鱼花就出锅了。
接着,她将另一口锅洗净,倒入清水。
她把洗净的透明针鱼丢入锅中,加入少许姜粉和盐。随着水温升高,原本透明的针鱼变成了雪白色。汤汁渐渐变成了乳白色,散发出浓郁的鲜香。
至于那些剥下来的扁平鱼肉,她抹上香料,整齐地码在烤盘里,塞进了微波光波组合烤箱中。
“叮!”
烤箱开始运转,红色的光芒透过玻璃门照在鱼肉上,油脂滋滋地往下滴,散发出烤鱼特有的焦香。
最后,沈可心拿起那只巨大的甲壳动物。
她用刀背砸碎粗壮的蟹钳,将里面雪白的肉剔出来,放在大碗里,淋上特制的酸辣酱汁,做成了一道凉拌蟹肉。
不到半个小时的时间。
多功能厨房的金属桌上,已经摆满了热气腾腾的食物。
一大盘红油亮透、沾满辣椒的爆炒章鱼花。
一盆乳白色、汤面上漂浮着几点油花的清炖针鱼汤。
一盘烤得两面金黄、表面微微焦脆的香草烤鱼排。
还有满满一碗红绿相间的酸辣凉拌蟹肉。
“开饭了!”
沈可心解开围裙,端着最后一盘烤鱼排走了出来。她擦了擦额头的汗水,脸上带着得意的笑。
“都别看着了,赶紧过来拿筷子。”
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