舅舅这个比冰淇淋好吃！”唐小次的眼睛眯成了月牙。

唐承安也尝了一口，点了点头。

唐小初在笔记本上写道：

老河大夜市炒酸奶，现炒现吃。

酸奶在制冷机上凝固成小卷，口感介于液体和固体之间，柔滑如丝绸。

草莓味酸甜自然，配料新鲜，杏仁片香脆。

比冰淇淋清爽，不甜腻。

吃完炒酸奶，唐小次的肚子已经圆滚滚的了。他摸了摸肚子，打了一个小小的饱嗝，然后又笑了。

“舅舅，我吃不下了。”他的声音里有一丝遗憾。

唐承安笑了：“那就不吃了，明天还有机会。”

唐小次点了点头，把纸碗扔进垃圾桶。

老河大夜市不长，从这头走到那头，也就几百米。

但唐无忧带着大家慢慢地走，把整条街从头到尾逛了一遍。

两侧的摊位，一家挨着一家。

有卖烤串的、炸串的、铁板鱿鱼、烤生蚝的。

还有卖章鱼小丸子的、鸡蛋汉堡的、烤冷面的、卖麻辣烫的。

每一家，都有自己的特色，每一家都排着队。

空气里的香味，一直在变。

走过烤串的摊位，是孜然和辣椒面的辛香。

走过铁板鱿鱼的摊位，是蒜蓉和海鲜的鲜香。

走过烤生蚝的摊位，是蒜蓉和蚝油的浓香。

走过章鱼小丸子的摊位，是面糊和海苔的清香。

每一种味道，都在空气里停留几秒，然后被下一种味道取代，像是一首没有尽头的变奏曲。

唐小次走得很慢，因为他每经过一个摊位都要停下来看看。

不是想吃，他已经吃不下了。

他是想看看，那些东西是怎么做出来的。

他看到了烤串师傅在炭火上翻动肉串的样子，看到了铁板鱿鱼师傅用铲子压鱿鱼的样子，看到了章鱼小丸子师傅用小铁签翻动丸子的样子。

每一个动作都很快，很熟练，像是练了几千遍、几万遍。

“舅舅，他们好厉害。”唐小次小声说。

唐承安低头看他：“什么厉害？”

“做饭厉害。”唐小次想了想，“他们每天做那么多，一定很累。”

从夜市的西头出来，已经快八点半了。

学生们的笑声从远处传过来，忽远忽近，像风中的铃铛。

一个穿着白色t恤的男生骑着自行车从旁边经过，后座上坐着一个女生，女生的手里举着一串糖葫芦，笑得眼睛弯弯的。

他们从唐小次身边经过的时候，女生回头看了一眼唐小次，笑着说了句“好可爱”。

然后，自行车拐了一个弯，消失在明伦街的夜色里。

车子停在明伦街的路边。

上车后，唐小初坐进自己的座位，把小本子从书包里掏出来，借着车内昏暗的灯光，在今天的最后一页写道：

老河大夜市，晚上。

吃了马家鸡腿夹烧饼、蟹黄锅巴鸡、炒酸奶。