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水分测定仪测量肉类水分有哪些方法?

发布时间:2018-03-30   点击次数:325次

测量肉类水分有哪些方法
肉类水分过大,会造成肉制品的口感下降,同时也会加快肉类腐坏。因此测量肉制品水分很重要。目前测量肉类水分主要有3重方法。分别是烘箱加热法、电阻法和高周波原理。
烘箱法测量肉类水分,是zui标准的。国家标准法也是认可烘箱法测量结果的。就是测量时间长一点,快速卤素水分仪XCLS-50H也需要至少半小时时间。
   电阻法应用也很成熟了,以4根针的比较常见。可以将针与针之间的水分都能测量出来。,
   前面两种方法,都是属于取几个点或者一小块样品来测量。其实并不能代表整体水分,毕竟是取样测量的。而高周波扫描原理,由于其扫描半径是50mm,测量的往往一块固定体积的肉制品水分,相对而言,更能代表整体水分值。
河北星联晨有限公司生产的XCG-100R肉类水分测定仪就是采用的高周波扫描原理的。测量时要求肉制品体积稍微大一些,针插在zui中间部分,保证在仪器扫描范围内都是肉类的水分。或者将肉制品放在方便袋里,挂在空中,探针插进去测量,这样也能保证测量的水分都是肉类的。

肉类水分测定仪注水肉水分仪XCLS-50H产品描述:
 水分测定仪采用卤素灯作为加热源,固俗称卤素水分测定仪,或者卤素灯水分测定仪。肉类水分测定仪,注水肉水分仪XCLS-50H工作原理为在灯泡内注入碘或溴等卤素气体,在高温下,升华的钨丝与卤素进行化学作用,升华的钨会重新凝固在钨丝上,形成平衡的循环,避免钨丝过早断裂。因此卤素灯泡比白炽灯更长寿。同时由于灯丝可以工作在更高温度下,从而得到了更高的亮度、更高的色温和更高的发光效率。     
  肉类水分测定仪,注水肉水分仪XCLS-50H区分其他产品在于,传统的水分测定一般是采用烘箱干燥法,一个样品的测试需要两三个甚至三四个小时,而且还需通过天平称重、人工计算,才能得出样品的水分值(含水率)。烘箱法水分测定的低效率,不能够适应高节奏的企业生产需要。肉类水分测定仪,注水肉水分仪XCLS-50H采用率的烘干加热器-高品质的环状卤素灯,对样品进行快速、均匀的加热,样品的水份持续不断的被烘干。整个测量过程,快速水分测定仪全自动的实时显示测量结果:样品重量、含水量、含固量、测定时间、加热温度和水分消耗曲线图等。       
  肉类水分测定仪,注水肉水分仪XCLS-50H应用了国际烘箱干燥法原理,测定结果与烘箱法水分测定具有良好的一致性,工作效率却远远高于烘箱法水分测定。使用肉类水分测定仪,注水肉水分仪XCLS-50H,一般样品只需要几分钟即可测量完毕,因此受到企业用户的青睐与好评。
肉类水分测定仪注水肉水分仪XCLS-50H特点:
1、无需安装、调试,拆箱即可使用;
2、无需培训,操作简单,省却繁琐的使用步骤;
3、测定时间短、工作效率高;
4、采用美国原装进口的电磁平衡力称重传感器,精度高、寿命长久、性能稳定;
5、卤素环形灯加热方式可直接从物质内部加热,同时使物质边缘和中间都加热很均匀,设计优良独特温控加热系统,形成平衡循环,实时监测水分流失,使结果更;
6、加热均匀、性能稳定、测试准确;
7、体积小、重量轻;
8、全自动测定,测量完毕报警提醒,测定过程无需看管;
9、用途非常广泛、几乎适用各行业的水分测定;
10、实时曲线图显示,直观观察水分变化;
11、先进湿度控制系统,避免游离水分造成干扰;
12、通讯接口:RS232接口,可以连接打印机和电脑等其它外围设备;
13、独特的防风罩设计,使得仪器称重系统更稳定;
14、样品的含水量、含固量可以同时转换;
15、加热腔采用纯不锈钢腔罩,耐高温、便于清洁
肉类水分测定仪注水肉水分仪XCLS-50H技术参数:

型号:

XCLS-50H

含水率测定范围:

0.01%-100%

含固量测定范围:

100%-0.01%

zui大称重:

 120g

称重精度:

0.005g

称量可读性:

0.001g-120g

水分含量可读性:

0.01%

加热温度:

常温-200℃

显示内容:

含水量、含固量、时间、温度、重量、水分消耗曲线图

显示方式:

 带有背光源LCD液晶显示屏

称重传感器:

进口电磁平衡力传感器,确保测量度

通讯接口:

RS232通讯接口,可以连接打印机和电脑

干燥程序 :

标准加热、阶梯加热、失重加热模式

停机模式:

自动停机、手动停机、定时停机

使用电源:

电压220v±10% 频率50HZ±10HZ

称量盘尺寸:

 直径90mm

工作环境温度:

 5℃-35℃zui佳

      外形规格:

        310mm×205mm×200mm,4.3kg

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